Sempre que o médico prescreve algum suplemento vitamínico, uma série de dúvidas surge em nossa cabeça. Neste artigo, falaremos de uma muito comum: o complexo B engorda ou emagrece?
Essa crença vem principalmente do fato de que muitas pessoas com deficiência vitamínica estarem abaixo do peso e começarem a engordar após iniciar a suplementação.
Mas será que isso é culpa da vitamina em si, ou há algum outro fator envolvido? E se a vitamina B engorda, há alguma forma de prevenir isso?
O que é complexo B?
O complexo B é um conjunto de oito vitaminas hidrossolúveis que atuam principalmente no metabolismo celular e no sistema nervoso.
Inicialmente se pensava que era uma única vitamina. Mas, com o tempo e o avanço das técnicas de análise, foi possível diferenciar cada uma delas, tanto pela estrutura química quanto pelos efeitos no organismo.
São elas:
B1 (tiamina): essencial para o metabolismo de carboidratos e para o funcionamento do sistema nervoso
B2 (riboflavina): participa da produção de energia e age como antioxidante, além de ser essencial para a saúde da pele e dos olhos
B3 (niacina): atua no metabolismo energético, na produção hormonal e na manutenção da saúde neurológica
B5 (ácido pantotênico): participa da síntese de hormônios, da saúde dos ossos, pele e unhas, e do metabolismo de gorduras e proteínas
B6 (piridoxina): essencial na produção de neurotransmissores e na formação de hemoglobina
B7 (biotina): ligada à saúde da pele, unhas e cabelos, além do metabolismo energético
B9 (ácido fólico): fundamental para a produção de células sanguíneas e prevenção de defeitos no tubo neural em gestantes
B12 (cobalamina): atua na produção de glóbulos vermelhos e no funcionamento do sistema nervoso
Como podemos perceber, muitos dos efeitos dessas oito vitaminas são semelhantes, já que elas atuam principalmente na produção de sangue e hormônios, no metabolismo e no funcionamento do sistema nervoso.
Por este motivo, é comum a suplementação de todas as vitaminas do complexo B juntas, embora às vezes seja necessário o uso de suplementos específicos com doses diferenciadas.
Complexo B engorda ou não?
O ganho de peso não é um efeito direto de nenhuma das vitaminas do complexo B, já que elas não possuem calorias. Mas, ainda assim, algumas pessoas relatam esse efeito, que ocorre devido a dois fatores principais:
Melhora do metabolismo e da geração de energia, que leva a mais disposição para realizar atividades físicas. Isso, por sua vez, pode aumentar a massa magra
Aumento do apetite, já que o corpo passa a demandar mais energia para sustentar o novo ritmo de atividades
Assim, a suplementação de complexo B em pessoas que estavam com falta dessas vitaminas pode gerar uma melhora do estado geral do organismo, o que em alguns casos inclui o aumento de massa magra e do apetite.
Ou seja, o complexo B não engorda por si só, mas pode estar indiretamente associado a pequenas mudanças no peso, principalmente em quem tinha deficiência.
Quais os sintomas da deficiência do complexo B?
De forma geral, a deficiência de vitaminas do complexo B causa sintomas típicos, como:
Fadiga e falta de energia
Irritabilidade, sintomas depressivos e alterações de humor
Insônia
Dificuldade de concentração
Como esses sintomas são inespecíficos, muitas vezes passam despercebidos ou são confundidos com outros problemas de saúde.
Além disso, a falta de algumas vitaminas específicas pode causar efeitos mais graves:
Deficiência de B1 (tiamina): pode causar fraqueza muscular, problemas neurológicos e, em casos graves, o beribéri
Deficiência de B12 (cobalamina): está ligada à anemia megaloblástica, formigamento nos membros e alterações neurológicas
Deficiência de B9 (ácido fólico): pode causar anemia e, em gestantes, aumentar o risco de malformação do tubo neural do bebê
Fontes naturais de vitaminas do complexo B
Apesar da suplementação ser necessária em alguns casos, muitas vitaminas do complexo B podem ser obtidas através da alimentação.
Algumas fontes são:
Carne vermelha, especialmente fígado
Aves e peixes
Frutos do mar
Ovos
Leite e derivados
Cereais integrais
Levedura de cerveja
Leguminosas, como feijão, lentilha, grão-de-bico
Vegetais verdes-escuros, como espinafre, brócolis
Castanhas, nozes e sementes
No entanto, a distribuição das vitaminas nos alimentos não é igual. Por exemplo, a vitamina B12 está presente apenas em alimentos de origem animal, na levedura de cerveja e, em alguns casos, em alimentos fortificados.
Quando usar suplemento de complexo B?
Mesmo com tantas fontes naturais, a deficiência é relativamente comum. Alguns fatores que aumentam o risco:
Dieta vegana: já que a vitamina B12 é encontrada quase exclusivamente em alimentos de origem animal
Cirurgia bariátrica: pode reduzir a absorção de vários nutrientes
Etilismo crônico: afeta especialmente a vitamina B1
Doenças gastrointestinais como Doença de Crohn e Doença Celíaca
Idade avançada: com o tempo, a absorção de nutrientes tende a diminuir
Nesses casos, o médico ou nutricionista pode indicar o suplemento, de forma isolada ou associado a ajustes na dieta.
Dúvidas comuns sobre o tema
O ideal é não tomar suplemento por conta própria, pois cada pessoa tem necessidades diferentes e só exames podem confirmar a deficiência. O uso sem orientação pode ser desnecessário ou até causar efeitos indesejados.
Sim, embora sejam vitaminas hidrossolúveis e eliminadas na urina, doses altas podem causar efeitos colaterais como dor de cabeça, náusea e formigamento. Por isso, é importante usar suplementos apenas com orientação médica ou nutricional adequada.
Ele não emagrece sozinho, mas pode contribuir de forma indireta. Isso porque melhora o metabolismo, aumenta a energia e favorece a prática de exercícios. Assim, quem está em dieta ou rotina de treinos pode notar melhores resultados na perda de peso.
Comentários
Postar um comentário